به جرات می توان گفت که گیتار جزء سازهای اولیه است.گیتارهای ابتدایی شکل و فرم گیتار های فعلی را نداشتند و با گذشت زمان به شکل و فرم امروزی درآمدند. گفته می شود این ساز جهانی و بسیار پرطرفدار اولین بار در ایران و توسط افرادی ایرانی ابداع شده است بدین چراکه کلمه تار انتهای گیتار نشان می دهد که این ساز به احتمال زیاد اولین بار در ایران اختراع شده است چون کلمه تار واژه فارسی ست.
اولین نوازنده ای که گیتار را به اسپانیا برد توجه مردم را به خود جلب کرد و در آن جا طرفداران بسیار زیادی پیدا کرد مردم اسپانیا روز به روز به گیتار علاقه مند می شدند و چندی نگذشت که گیتار در اسپانیا جایگاه خاصی را پیدا کرد و نتیجه ی این علاقه این بود که این ساز بسیار روح نواز در اسپانیا با هنرمندان بزرگی همچون اسطوره گیتار فرانسیسکو تارگا و پدر گیتارکلاسیک جهان آندره سگوویا به اوج خود رسید. شایان به ذکر است سبکی از گیتار مختص به اسپانیایی ها به نام فلامنکو در اسپانیا پدید آمد.